西红柿炒鸡蛋简单美味的做法~
食材
1
鸡蛋 2~3个
2
西红柿（2~3个） 3~4个
3
油 适量
4
酱油 一小勺
5
盐 两小勺
6
葱花 一小份
7
料酒 两小勺
方法/步骤
1
将鸡蛋加盐加料酒打好，葱花西红柿切好，锅烧热后倒适量油热好
2
先放葱花爆香，再倒鸡蛋摊熟后装盘
3
将切好块的西红柿放入锅中，炒熟，炒出西红柿汁来（西红柿汁最有营养），再将摊熟的鸡蛋倒入锅中切碎一并翻炒，加适量的盐，酱油，尝一尝口味正好后盛出。一盘美味的西红柿炒鸡蛋就做成啦！
注意事项
1
一定要锅烧热后再热油再放鸡蛋，这样不粘锅
2
控制好火候，如果想吃不出汁的西红柿炒蛋，就大火快炒番茄再放入鸡蛋，本人喜欢出汁的，熟透的番茄红素更有营养