饭团有各种各样花式，今天果子教大家用饭团做熊猫，配上嫩竹笋和四季豆、蛋白糕，巧妙搭配，摆成一幅非常有趣的意境童趣餐。月下竹影，有点饿了的熊猫出来找夜宵，看，它吃的多香啊！
食材
1
米饭 1碗
2
四季豆 40克
3
小嫩芽笋 4根
4
猪口条 50克
5
炖好的鸡蛋白 10克
6
淀粉 2克
方法/步骤
1
把四季豆、嫩芽笋、等材料扔进开水锅焯一下水，锅中加少量盐，可以让煮过的食材保持翠绿色，然后取出控水用盐腌渍一下入味
2
米饭加入自己喜欢吃的佐料拌一下，然后取一小块用保鲜膜包起来捏一捏，团成圆形的一大一小两个球体，再把小的球体稍微整形变成身子，也可以戴上一次性手套手套上抹一点点油，可以防止粘手的
3
把米饭团好脚、耳朵、胳膊，然后用海苔沾一点水把米饭包上
4
蛋清加少许淀粉、盐、几滴水调匀，上锅煮15分钟即可制作成蛋白糕，冷却凝固后用模具做一个月亮
5
把四季豆斜切切成竹叶形状
6
把团好的米饭拼摆出熊猫，摆好腌渍过的嫩芽竹做竹子的主干节，蛋白摆好位置做月亮
7
再把剪好的竹叶、地上的小草拼好，给熊猫添上眼睛、鼻子、嘴巴
8
把卤好的猪舌头切片摆成地面上竹子旁边的石头
9
给熊猫爪子上添摆好竹叶，整幅盘画意境效果就出来了
注意事项
1
团米饭怎样不粘？有两种方法，一种是戴一次性手套，手套上擦一点食用植物油，另一种办法是用保鲜膜包好米饭然后整形
2
海苔包米饭，有些朋友说包不粘咋办？那么可以在包的时候把海苔擦一些水就很快粘了
3
做蛋白糕蛋白炖的时候不要加很多水，防止水多不成形，无法切片
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