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可可奶酪包

天然可可粉含有蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A、维D、维E、维B1、维B2、维B6及具有多种生物活性功能的生物碱。具有健胃、刺激胃液分泌,促进蛋白质消化,减少抗生素不能解决的营养性腹泻;而奶酪是最好的补钙食品之一。两者结合更完美的提供了全家人营养!加上芋艿的软糯,吃口上香甜软糯,奶香四溢!
工具/原料
1

面粉  200克

2

可可粉 10克

3

芋艿 200克

4

奶酪 10片

5

发酵粉 5克

6

奶粉 30克

7

牛奶 1包

8

白糖 30克

方法/步骤
1

准备的用料。

2

先把芋艿用水煮熟。

3

放凉去皮,装保鲜袋用擀面杖擀成泥。

4

加入奶粉15克,白糖15克和匀。

5

搅拌好的芋艿馅。

6

面粉加可可粉,发酵粉,白糖,奶粉,牛奶和成面团发好。

7

分成大小差不多的小剂子。

8

擀成中间厚周围薄的皮。

9

奶酪片从中间切成两半。

10

先在包子皮上加点芋艿馅。

11

再在上面放一张奶酪。

12

包好收口朝下,醒20分钟左右。

13

上笼蒸熟就可以。

14

奶香四溢的可可奶酪包就做好了。

注意事项

芋艿的粘性很大,在做馅料时很容易吸附面皮.

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