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可可纸杯蛋糕的做法

可可可以帮助你提神醒脑哦,而且小小一个纸杯蛋糕吃起来也方便,不管是填饱肚子,还是填饱脑子,小可可纸杯蛋糕都是做的到的
食材
1

鸡蛋 3个

2

低筋面粉 100克

3

糖 60克

4

牛奶 35克

5

玉米油 30克

6

可可粉 20克

方法/步骤
1

鸡蛋打入无水无油的干净盆里,分次加入糖打发,

2

打发至提起打蛋器滴下的面糊可以轻松画出8字,且不马上消失,

3

筛入低筋面粉和可可粉,翻拌均匀,注意动作要轻柔,不能画圈,否则会消泡哦,

4

牛奶加入玉米油,搅拌均匀,

5

慢慢倒入蛋糕糊中,翻拌均匀

6

将拌好的蛋糕糊倒入量杯里,

7

再倒入纸杯中,

8

烤箱预热,上下火,中层,160度,烤20分钟,用牙签扎一下,牙签上没有蛋糕糊就是熟了。

注意事项
1

注意翻拌的手法,千万不能划圈哦,不然要消泡的。

2

烤箱的温度与时间要根据自己的烤箱来做调整哦。

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