可可蛋糕,一种由特殊做法制作而成的蛋糕,在一般蛋糕制作过程的基础上加入了适量可可粉,制作而成的可可蛋糕营养可口,深受小朋友的喜爱。
方法/步骤
1
准备如下材料。
2
鸡蛋分离蛋清和蛋黄,将蛋黄、牛奶、糖混合拌匀。
3
将面粉、可可粉和淀粉放入蛋黄糊中,上下拌匀。
4
将蛋白分三次加入糖,打发至硬性发泡。
5
将混合液倒入模具,放入烤箱160度烤40分钟即可。
6
总结如下。
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准备如下材料。
鸡蛋分离蛋清和蛋黄,将蛋黄、牛奶、糖混合拌匀。
将面粉、可可粉和淀粉放入蛋黄糊中,上下拌匀。
将蛋白分三次加入糖,打发至硬性发泡。
将混合液倒入模具,放入烤箱160度烤40分钟即可。
总结如下。