今天去逛商店,买到了宝宝爱吃的火腿肠,小朋友就爱吃这些,她还选了一个大大的灯笼椒,家里面还有一点韭菜,就这样搭配吧。
食材
1
火腿肠 一块
2
韭菜 少量
3
灯笼椒 一个
4
大蒜籽 三粒
方法/步骤
1
先把包装好的火腿肠从中间切开,再剥出来,再切成薄片备用。
2
把灯笼椒洗干净,切开二半,去掉里面的籽,再把韭菜洗干净,再把头尾黄了去掉,再切成段,灯笼椒切成小片。
3
锅烧七成热,放少量花生油。再把火腿肠片放进去煎一下,一面煎好了再翻一面煎,二面煎得差不多熟了就铲进盘子里备用。
4
另放油把灯笼椒放下去炒,再把切好的韭菜倒进去。
5
韭菜不用炒太长时间,一下子就熟了的,再把煎好的火腿肠片放进去。
6
再稍稍炒均匀就好,关火装盘。今天因为中间接了个电话,唉,炒得韭菜黑了。
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