当归红枣鸡脚汤，是一道非常滋补的药膳 1、当归具有补血活血，调经止痛，润肠通便的功效。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛，尤其对月经不调或常有经痛的女性有相当的帮助。 2、红枣具有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效，但性质比较燥热，使用时最好去核。
食材
1
党参 适量
2
红枣 5粒
3
枸杞 适量
4
当归 5片
5
桂圆 适量
6
鸡爪 8只
方法/步骤
1
准备当归、党参、红枣、桂圆肉、杞子，用清水洗净后备用。
2
用清水洗净鸡脚，去掉脚趾甲后用锅放清水后煮滚，把洗净的鸡脚放入，煮10分钟出血水后捞出，并用冷水冲净沥干。
3
先把所有药材放入汤锅，加入适量清水；大火煮10分钟，待水滚开后转小火，慢火煲30分钟，最后放入鸡爪煲60分钟。
4
加入适量食盐即可食用
5
可以开吃啦！
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