减肥，降血压，润肺
食材
1
鱼肉 400克
2
冬瓜 300克
3
枝竹 200克
4
盐 4克
5
葱 3克
6
姜 2克
7
胡椒粉 3克
8
酱油 3克
方法/步骤
1
将冬瓜准备好
2
鱼肉切段，加入盐，胡椒粉腌制10分钟
3
热锅放入油，葱姜爆香，放入鱼段
4
炒变色
5
放入腐竹和冬瓜片
6
加入清水，酱油，煮制20分钟
7
加入盐，煮3分钟出锅
注意事项
1
鱼肉不要太老
2
控制火候
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