鸦片鱼头的做法
食材
1
鸦片鱼头 一个
2
洋葱 5g
3
姜片 10g
4
盐 3g
5
十三香 1g
6
料酒 5g
7
花椒 3g
方法/步骤
1
鸦片鱼头洗净后待用，洋葱和姜切片待用
2
锅内加油后下入鱼头煎制两面变色下入洋葱和姜片继续翻炒
3
倒入料酒后加入清水开始炖煮
4
添加调味品盐和十三香和花椒大火炖至汤汁收干
5
出锅后装盘撒上香菜即可上桌食用
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