本文为你介绍几种解酒保肝的下酒菜。
工具/原料
下酒菜
方法/步骤
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第二道菜是卤牛腱子肉,牛肉的蛋白质含量丰富,因为喝酒后身体出现蛋白质缺乏,吃牛肉补充身体蛋白质。
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挂霜花生米,就是油炸花生米以后裹上糖,糖对肝脏有保护作用。这个菜香脆好吃,还能保护肝脏。
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黄豆芽是碱性食物,喝酒时为了保证身体酸碱平衡,吃红烧黄豆芽这道菜是很不错的。
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凉拌毛豆 是很好的下酒菜。凉拌毛豆加上生抽酱油、陈醋、白砂糖,都是非常好的下酒菜,同时能够解酒、保肝。
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以上是为您介绍的五个下酒好菜,虽然菜好但就还是要少喝的。毕竟喝多了伤身体,小酌怡情养生,大吃大喝甚至酩酊大醉非常伤身体。
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