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迷迭香适合烧什么菜

迷迭香是一种名贵的天然香料植物,可以用来制作迷迭香蒜香鸡翅、迷迭香烤土豆、迷迭香煎牛排等
食材
1

迷迭香 适量

2

土豆 适量

3

鸡翅 适量

4

牛排 适量

方法/步骤
1

鸡翅里加上蒜碎,黑胡椒,盐,迷迭香爪匀,放进冰箱保鲜4小时入味,油温8成热时,下入鸡翅两面炸至金黄,共炸10分钟就可以了。

2

将土豆从中间切开,不要切断,塞入一枝迷迭香,再淋上少许橄榄油,再次入烤箱烤15分钟左右,直到土豆有焦黄色的边。

3

牛排正反面撒上海盐和黑胡椒碎,腌渍入味。用手轻轻拍打牛排,让调料更好的融入肉中。再倒入橄榄油,橄榄油最好可以没过牛排,放入冰箱腌渍两小时以上。把牛排锅烧热,烧热后倒入少许油,防止粘锅。放入牛排,煎40秒,金黄色翻面。再煎30秒,放入迷迭香和黄油,关火,翻面,牛排均匀蘸上黄油酱汁。

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