这一节讲一下虾的不一样做法,用下面方法做出来的虾嫩而且好吃,特别是小孩子特别喜欢吃
食材
1
虾 10-20只
2
韭黄 适量
3
瘦肉 适量
4
云吞皮 10-20个
5
料酒 一汤勺
6
盐 适量
7
酱油 一点
8
五香粉 少量
9
油 适量
方法/步骤
1
准备材料:将韭黄切碎、肉切沫,然后加入料酒、盐、酱油、五香粉搅拌均匀,如图
2
将虾洗干净后去头剥皮,留下尾巴一点的皮,如图
3
然后将肉末铺在云吞皮上放上虾捆起来,如图
4
将所有的虾按上述操作,如图准备好
5
锅里加入油,然后放入包裹好的虾进行煎炸,如图
6
两面金黄后捞出完成如图,这样做出来的虾里面嫩,外面裹着的饺子皮香非常好吃
注意事项
这样的做法比较热气吃完要多和温水
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