减肥食谱：热腾腾的白菜豆腐汤减走你的多余脂肪

很多人都不爱吃大白菜，因为大白菜太过廉价，也许人们认为它没什么价值。如果你也存在这样的想法，那么你就大错特错了，大白菜不但营养丰富，而且对于减肥的人来说还是一种很好的辅助食物。大白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食用有助于增强免疫功能，含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收，对人们的瘦身进程很有帮助。冬季来一道热腾腾的白菜豆腐汤不但能为你增添冬日里的温暖，同时还能帮你减走多余脂肪。减肥食谱：白菜豆腐汤原料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。做法：将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝；然后与冻豆腐用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精和黄瓜汁；待锅中的水煮滚，倒入以上材料，加盐，鸡精即可。