土豆是我们生活中经常吃的一种食材，不同的形状，不同的烹饪方法，可以制作出不同口味的土豆菜品，其中家常土豆丝，也是一道很好的家常素菜。现在介绍一下家常土豆丝怎么做。
食材
1
土豆 1个
2
青辣椒 1个
3
葱花 5克
4
小红辣椒 一个
方法/步骤
1
先把土豆削皮，然后用工具搓成丝状。
2
接着烧水，将土豆丝焯熟一下。
3
青辣椒切丝，准备好葱花和红辣椒之后，先用油将葱花和红辣椒一同炒香。
4
接着下入青辣椒进行翻炒。
5
青辣椒翻炒，不宜太熟，然后下入土豆丝，并加入一些酱油、味精、食盐，随后开始一同炒制。
6
一同炒制一会，淋一点香油，就可以装盘出锅了。
注意事项
火候中火。