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油炸粑的做法

这是桂林地区的一种小吃,制作简单。好做有好吃。
食材
1

糯米粉 1000克

2

花生米 100克

3

白糖或黄糖 100克

方法/步骤
1

准备糯米粉1000克,白糖或黄糖100克

2

准备花生米100克,花生米放锅里炒熟。出锅放冷。

3

炒好的花生和白糖一起放到搅拌机里打碎。

4

糯米粉加上开水揉到有韧性为止

5

揉好的糯米包上花生和糖。捏成月牙形。

6

美美的粑粑就做好了。

7

架上油锅,油开后,把做好的粑粑放到锅里,炸到金黄色就可以出锅了。大功告成,可以品尝了。

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