这是桂林地区的一种小吃,制作简单。好做有好吃。
食材
1
糯米粉 1000克
2
花生米 100克
3
白糖或黄糖 100克
方法/步骤
1
准备糯米粉1000克,白糖或黄糖100克
2
准备花生米100克,花生米放锅里炒熟。出锅放冷。
3
炒好的花生和白糖一起放到搅拌机里打碎。
4
糯米粉加上开水揉到有韧性为止
5
揉好的糯米包上花生和糖。捏成月牙形。
6
美美的粑粑就做好了。
7
架上油锅,油开后,把做好的粑粑放到锅里,炸到金黄色就可以出锅了。大功告成,可以品尝了。
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