红烧肉是人们餐桌的常客，地地道道的家常菜，做红烧肉用的是五花肉，肥中带瘦，做好的红烧肉肥而不腻，肉香味美。
食材
1
猪肉 500克
2
白糖 10克
3
葱，姜，盐，料酒 适量
4
五香粉，食用油，味素 适量
方法/步骤
1
猪肉洗净切块。
2
葱切段，姜切片。
3
锅中倒入食用油，放入白糖
4
白糖泛红倒入猪肉中火煸炒，用中火煸炒可以把猪肉中的油煸炒出来一些，红烧肉就不会太油腻。
5
炒至猪肉上色，放入葱，姜，五香粉煸炒，放入料酒，老抽，生抽中火煸炒。
6
加入水，水要沫过猪肉，放入盐，味素中小火炖。
7
炖40分钟左右，红烧肉就做好了，出锅装盘。
上一篇：红烧肉的简便做法
下一篇：图片的局部马赛克怎么制作