萝卜烧牛肉怎么做?本文就来为大家分享一下萝卜烧牛肉的做法!!本文非原创!!图文均来自于网络!!
食材
1
牛肉 250克
2
白萝卜 1个
3
葱 一条
4
姜 一片
5
生抽 适量
6
白糖 适量
7
料酒 适量
8
花椒 适量
9
八角 适量
10
鸡粉 适量
方法/步骤
1
白萝卜洗净,切滚刀块;姜葱切好。
2
牛肉洗净,切成条状,用生抽、料酒、糖码味15分钟备用。
3
热锅放油,先放入花椒、姜片煸炒。
4
倒入牛肉,快炒2分钟,放一点盐调味。
5
倒入温水,没过牛肉即可。
6
大火烧开,撇去浮沫,放入八角,转中火。
7
倒入萝卜同焖一会儿,加入鸡粉调味。
8
直到萝卜可以用筷子顺利插入,软熟即可,撒上葱花出锅。
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