玉米面和豆面做出来的发糕营养均衡又健康，咱们就一起来做一款美味的发糕吧！
食材
1
玉米面粉 150克
2
全麦粉 200克
3
豆面 50克
4
牛奶 380克
5
酵母 5克
6
小苏打 3克
7
红枣，葡萄干 各一小把
方法/步骤
1
将各种面粉混合，加入小苏打，稍微搅匀。牛奶中加入酵母，搅匀。将牛奶鸡蛋液混合面粉用筷子拌匀。面糊搅拌均匀之后，开始发酵，我放在地暖上发酵了大约一两个小时，膨大到两到三倍
2
再搅拌了一下，加入了葡萄干，放置一会，发酵面团表面就比较光滑了，摆上大枣等做自己喜欢的造型
3
锅热之后（不用等水开，要38度）放上开始蒸，开锅后再蒸二十分钟，关火闷了六七分钟，开锅！
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