这几天老公早上起来头痛，听同事说雄鱼头豆腐汤可以解的，因为鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低；豆腐的蛋白质和钙含量丰富，因此雄鱼头豆腐汤不仅可以暖身健脑，还有治头痛的功效，所以我不妨做给老公喝，希望他身体健健康康地起来
食材
1
雄鱼头 一个
2
豆腐 一斤
3
姜 5小块
4
油 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
先切几块姜片备用
2
买一斤豆腐，把它切成小正方体块装碟
3
买来一个雄鱼头，洗净剖开装好
4
炒锅中热油先爆下姜片，然后放入雄鱼头共炒，正背面都煎上一会儿
5
待雄鱼头将熟时，往锅里注入适量的开水，再放入准备好的豆腐，盖上锅盖同煮
6
先是大火烧开，后转中火10分钟左右，雄鱼头豆腐汤像牛奶色一样！调一下味即可起锅享用
注意事项
如果腥味太浓，可以多加点姜块
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