茼蒿菜是绿叶菜的一种,因为它有一种特殊的味道,让人欢喜让人愁,茼蒿菜可以炒着吃,也可以煮着吃,比如比较有名的茼蒿炒鸡蛋 ,还有就是火锅,麻辣烫,相信大家都经常的吃到茼蒿菜,茼蒿菜的茎叶都非常的嫩,很不容易保存,如果买多了,不想浪费掉,要怎样长时间的保存呢?下面我来介绍一种方法。
工具/原料
1
茼蒿菜
2
开水
方法/步骤
1
准备好茼蒿菜
2
把茼蒿菜的根部去掉,并择干净
3
把择好的茼蒿菜清洗干净
4
锅中加适量的水烧开
5
把茼蒿菜倒入开水中焯两分钟
6
把焯好茼蒿菜捞出过凉
7
挤干水分
8
把焯好的茼蒿菜装入食品袋中,放入冰箱冷冻
注意事项
吃的时候化开就可以了
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