茼蒿很适合吃火锅，拌着吃炒着吃也不错。下面做个肉炒茼蒿。
食材
1
茼蒿 一把
2
猪肉 适量
3
油盐 适量
4
葱蒜 少许
方法/步骤
1
将茼蒿洗净，切成长段。
2
将猪肉切粗丝。
3
切好葱花和大蒜片。
4
热油后，放入肉丝炒至八成熟，放葱花、蒜片。
5
然后放入茼蒿段，撒上细盐，翻炒。
6
大火炒三两分钟即可关火出锅。
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