在秋高气爽的重阳节,登高望远吃吃重阳糕,还应该去看望家中的父母长辈,最近见有新鲜的银杏果卖,所以还特别将富含钙、磷、胡萝卜素、白果醇、白果酚、白果酸等多种营养成分与养生延年作用的长寿果银杏、清养滋润的兰州大百合、温补的鸡肉相配炒,做一道适合老人们的秋日清鲜营养长寿小菜
工具/原料
新鲜银杏、百合、鸡胸肉
步骤/方法
1
将鸡胸肉切小丁块，放料酒、盐、生粉拌匀腌制一会。
2
百合去老皮，掰开叶瓣洗清。
3
新鲜银杏，装了信封里放微波炉里微熟，剥壳取银杏果。
4
热油锅，先将鸡肉丁倒了油锅里翻炒熟。
5
然后倒入银杏果、百合翻炒后,加盐、勾薄芡即可。
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