想吃都随时可以做的冰皮月饼，个人配制，简单易学，做出的月饼也很好吃!
食材
1
糯米粉 100g
2
粘米粉 100g
3
澄粉 60g
4
水 适量
5
香芋 200g
6
花生 10g
7
玉米油 60g
8
糖 适量
方法/步骤
1
冰皮制作：糯米粉100g、粘米粉100g、澄粉60g、混全匀均，倒入玉米油和水再次拌成糑，入锅蒸熟（全部变色了没有白色的就是熟了），放冷后待用。
2
馅料制作：花生炒熟后放料理机磨成粉待用。香芋放蒸熟或者水煮熟后，剥皮干净拼捣碎，放玉米油入锅加热，把香芋和花生粉一起放锅内炒，加入糖糖（按个人口味添加），小火边炒边散入澄粉，炒至成粘糊状即可。
3
加工定型：取皮30g,馅20g,像包包子一样包好，放入模具中，挤压定型，一个个漂亮的冰皮月饼就做好了。
注意事项
食料一定要蒸熟
上一篇：跆拳道初学者应该注意什么
下一篇：玩好功夫龙的技巧