好吃。
食材
1
西米 200克
2
清水 200克
3
白砂糖 100克
4
玉米淀粉 40克
5
月饼磨具 1套
方法/步骤
1
个小时
2
2浸泡好的西米用勺子压烂，放上适量的玉米淀粉揉成稍硬点不沾手面团
3
水果切丁备用
4
4搓成长条，切成大小均匀的小剂子
5
5用手搓圆压扁，包上喜欢的馅料，用月饼磨具压出造型（为了避免沾磨具，不好脱模，在压造型之前可适当的撒些干粉)
6
6水烧开放上蒸锅蒸15分钟出锅
7
包了三个红薯馅也很好吃，里面馅想怎么换就怎么换，红薯，紫薯，豆沙，奶黄，水果都可以
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