鳝鱼的做法有很多,现在介绍下火爆鳝鱼的做法
食材
1
鳝鱼 500g
2
葱 1根
3
白砂糖 半勺
4
蒜头 1个
5
姜 1块
6
海鲜酱油 1勺
7
盐 1勺
8
花椒 1勺
9
干辣椒 5根
方法/步骤
1
放油加热,放豆瓣酱,姜,大蒜,干辣椒,干花椒
2
炒香放鳝鱼,翻炒,加入糖,海鲜酱油,大葱炒直变色起锅。
3
起锅装盘
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鳝鱼 500g
葱 1根
白砂糖 半勺
蒜头 1个
姜 1块
海鲜酱油 1勺
盐 1勺
花椒 1勺
干辣椒 5根
放油加热,放豆瓣酱,姜,大蒜,干辣椒,干花椒
炒香放鳝鱼,翻炒,加入糖,海鲜酱油,大葱炒直变色起锅。
起锅装盘