冬瓜含有较多的蛋白质，糖类及少量的钙，磷，铁等矿物质和维生素C，维生素B9，瓜氨酸，钙等营养素，因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，一起来学习吧。
食材
1
冬瓜 两根
2
葱 少量
3
姜 少许
4
辣椒 少许
5
食用油 适量
6
生抽 两勺
7
白糖 一勺
方法/步骤
1
冬瓜洗净，切外皮，切成大小均匀的方块备用。
2
锅中油热，倒入葱、姜、干辣椒，翻炒，倒入冬瓜翻炒一分钟，倒入生抽、白糖，翻炒均匀。
3
盖上锅盖，开小火，焖煮十分钟，冬瓜透明时加盐，翻拌均匀即可。
4
总结如下。
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