用柠檬炒鸡肉可去异味，而且味道更鲜美，同时柠檬具有清热解暑、健脾开胃、消渴生津的作用，那么柠檬鸡肉怎么做呢？一起来看看吧！
食材
1
鸡脯肉 300克
2
食用油 适量
3
木耳 50克
4
柠檬汁 适量
5
青椒 2个
6
姜丝 少许
7
小红椒 2个
8
生粉 少许
9
酱油 少许
方法/步骤
1
先把鸡脯肉洗净沥干水份，切成丝，再把柠檬片用手把汁挤进鸡肉丝里拌均匀腌制15分钟之后，再加上少许生粉拌好，
2
再把洗好的木耳用开水过一下水，捞出来沥干水份，
3
再把锅里加上油，姜丝，小红椒放油炸一下，
4
待油烧好，再把腌制好的柠檬鸡肉丝放锅里爆炒，待鸡肉出香味时，就把青椒放进锅一起炒，
5
翻炒几下，再把木耳放进锅里一起炒5分钟之后，
6
再加上少许盐、酱油等调料，柠檬鸡肉丝就做好了，盛在盘子里就可以开动吃了，美味极了。
注意事项
1
柠檬鸡很好吃
2
柠檬也可以炖汤
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