鱼香金针菇是采用金针菇，香鲍菇等蘑菇制作而成的使用鱼香酱汁烹饪制作而成的美食，具有四川饮食特色
食材
1
金针菇 200g
2
木耳 200g
3
胡萝卜 200g
4
小石窖鱼香肉丝 70g
5
葱 20g
方法/步骤
1
金针菇和木耳丝提前切好备用
2
将胡萝卜处理干净后切丝
3
将从切成葱段
4
锅中加入食用油 加入蒜末爆出香气
5
加入大厨四宝小石窖鱼香肉丝酱汁翻炒
6
加入金针菇木耳等材料翻炒
7
继续加入胡萝卜和大厨四宝小石窖酱汁翻炒
8
一份鲜香美味的鱼香金针菇便做好了，还不赶快做一份？
注意事项
1
酱汁：相比自己调配鱼香酱汁 购买成品酱汁反而更加省事
2
鱼香：相比传统四川口味方面，会进行很多改良。
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