做完后你一定会感叹'这个蛋好嫩哦！”
食材
1
鸡蛋 2个
2
牛奶 105毫升
3
温开水 20毫升
4
香油 1茶匙
5
香葱 2克
6
生抽 3克
方法/步骤
1
打入鸡蛋。
2
加入牛奶加温开水，（一定要用温开水，不然的话炖蛋会变得有气泡。）
3
搅拌均匀，鸡蛋打散。
4
过滤出泡沫。
6
放入电饭煲内炖18分钟，（按煮粥功能）
7
炖时，加些香葱粒。(凝固之前放）
8
加些生抽和香油。
注意事项
1
一定要放温开水，如果加的是凉开水，味道不好，也有气泡。
2
不一定要放入电饭煲，在蒸箱里蒸也可以。
上一篇：鲜奶蒸蛋的做法
下一篇：简单无压力做牛奶炖蛋