黑豆性平，味甘，归脾经、胃经，消肿下气，补肾益精
方法/步骤
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补肾益精，乌发具有补肾益精和润肤乌发的作用，常食有利于抗衰延年、解表清热、滋养止汗
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利水消肿黑豆能利水、祛风、活血、解毒；可治水肿、风痹、脚气、黄疸、痢疾、腹痛、产后风痉
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祛湿，治疗关节炎中医处方称黑豆皮为“料豆衣”或“稆豆衣”等，具有解毒利尿作用；称黑豆芽为“大豆卷”，水煎服可治疗风湿性关节炎
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退蛇毒，养目黑豆叶以清水洗净、捣烂、外敷，可治蛇咬伤；黑豆花能治目翳
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海带具有清热、降血压、解毒抗癌的功效，两者同食，活血祛风、利水解毒
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大枣益气补血、健脾和胃、祛风，两者同食，补血健脾