醋泡黑豆的 功效这里就不再详细介绍了，本人之所以制作醋泡黑豆，为的就是美容养颜和减肥。这里就直接介绍两种醋泡黑豆的方法啦！其中一种是生黑豆的泡法另一种便是熟黑豆啦！
工具/原料
1
黑豆500克
2
米醋一瓶
方法/步骤
1
首先用清水把500克黑豆清洗干净；
2
把清洗干净的黑豆，分成两等份；
3
一份倒入炒菜锅中，准备干炒，另一份放于漏勺中控干水分，待用；
5
小火翻炒至8分熟，关火；
6
准备两个干净的玻璃瓶，把熟黑豆与生黑豆分别装进两个玻璃瓶内；
7
往两个玻璃瓶内倒入适量米醋，以米醋稍微漫过黑豆为准；
8
然后密封保存到阴凉处，或放到冰箱中保存。生黑豆一周之后即可食用，熟黑豆第二天就可食用啦！
注意事项
1
食用时醋泡生黑豆一次不宜超过十个，醋泡熟黑豆一次食用20-30粒，不宜超过30粒
2
醋泡黑豆虽有保健、美容、防止衰老的作用，但一次食用过多容易引起肠胃不适。
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