荞麦面味道非常好而且营养丰富，深受人们的喜爱，下面就来分享这道美食的烹饪方法。
食材
1
荞麦面 500g
2
辣椒油 10g
3
蒜末 5g
4
酱油 20ml
5
醋 20ml
6
盐 3g
7
水 10ml
8
鸡蛋 2个
9
青菜 3g
方法/步骤
1
碗中加辣椒油10g，蒜末5g。
2
另一碗加酱油20ml，醋20ml，盐3g，水10ml。
3
锅中打入鸡蛋两个，煮8分钟至鸡蛋煮熟。
4
放入青菜3g煮5分钟，捞出备用。
5
养麦面500g，煮至面条柔软。
6
鸡蛋剥壳切成两半。
7
面中倒入调料，倒入酱料，放入青菜和鸡蛋即可。
8
这样荞麦面就做好了。
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