茴香鸡蛋水饺的做法
食材
1
面粉 适量
2
茴香 1把
3
鸡蛋 适量
4
清水 适量
5
十三香 适量
6
盐 适量
7
食用油 适量
方法/步骤
1
根据吃饭人数将适量面粉放入面盆加入适量清水揉至面团光滑，醒一会儿
2
将茴香洗净切碎
3
起火，热锅加入食用油将鸡蛋炒碎，将茴香碎加入鸡蛋中，搅拌均匀，放入十三香，盐调味
4
将面团取出，切块揉成长条，做剂子，擀片，放入馅料包好
5
锅里放水起火，水开后下饺子，水滚后加凉水，滚两次关火盛出装盘
注意事项
面团稍微软一点会好吃，根据个人口味添加调味
上一篇：茴香馅饺子的做法