难得看见这么新鲜水灵的茴香苗，就买了一把回来。茴香炒肉有一种特别的香，但很多人不习惯这个味儿，不过我很喜欢。莴笋上带了不少叶子，丢掉也可惜，就一起炒了。
食材
1
猪肉 250克
2
茴香苗 200克
3
莴笋叶 50克
4
食用油 适量
5
食盐 适量
6
葱 适量
7
味极鲜 适量
8
淀粉 适量
方法/步骤
1
茴香洗干净切段
2
鲜肉切丝后，用淀粉和味极鲜抓匀
3
莴笋叶切段
4
锅里多加一些油，烧5成热后把肉丝放锅里炒5分钟
5
肉丝炒熟后盛出来
6
把茴香和莴笋叶一起放锅里炒3分钟
7
加入肉丝继续炒一分钟
8
加适量的盐略炒，关火
9
装盘即可。
注意事项
茴香本身味儿就比较大，所以不用放什么调味料了。
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