第一次做咖喱，没想到很成功，所以来分享一下细节，嘿嘿
食材
1
鸡胸肉 300毫升
2
土豆 300克
3
胡萝卜 200克
4
红皮洋葱 300克
5
盐 1匙
6
咖喱块 100克
7
老抽 适量
8
淀粉 适量
9
料酒 适量
10
食用油 30克
步骤/方法
1
将准备好的土豆，胡萝卜，洋葱和鸡肉切丁（大小依个人口感要求而定）备用，并将切好的鸡丁加入少量老抽，淀粉，料酒，抓匀腌制约十五分钟（这样熬出来的鸡丁会比较嫩比较有味儿）。
2
锅中倒入少量食用油烧热，将准备好的菜丁和肉丁下锅煸炒，之后加入约400ml水烧开并撇去浮末，再中火炖10分钟
3
关火，向锅中加入一盒好侍百梦多咖喱块，待咖喱块融化后再开火，小火炖5分钟左右，收成浓汁，香喷喷的咖喱鸡肉就出锅啦！盛一碗白米饭浇上诱人的咖喱，开始享受吧！