一直很爱吃手抓饼的，经常在街上买，儿子也爱吃，前几天看到了手抓饼的做法，就自己试了试，很好做的，而且感觉做的比街上的还要好吃，儿子吃了好多呢，会做了，以后就不用去买了，自己做的，又卫生，又放心 。
食材
1
面粉 300g
2
油盐 适量
3
葱 适量
方法/步骤
1
把面擀成薄片，
2
再均匀的撒上用油盐拌好的葱花
3
用刀均匀的面片上划开，不要弄断
4
顺着刀划的方向，从一侧向另一侧卷起
5
卷好后，再这样从一侧向另一侧卷
6
用手按扁
7
再擀薄，
8
锅中放油，油热后，放入锅中烙。
9
烙好后，用筷子按住饼中间，慢慢的抖动，饼自己就开了，香香酥酥的好吃。
注意事项
顺着刀划的方向卷的时候，尽量让划口大一些，这样熟后容易成条状。