没有电饼铛也能烙出美味的大饼，往下看吧！
食材
面粉 1斤
方法/步骤
1
先把面粉倒到盆里，然后一边放水一边和面，面团要软的，不要放得水太少，那样大饼不好吃，面活好后，醒十分钟。
2
等面好后，放到案板上开始揉搓，揉好后用擀面杖擀成长方形，
3
然后往上面撒盐，要均匀，适个人口味而定，然后再撒上花椒粉，撒均匀。再往上到一些香油，面饼相互重叠，沾均匀。
4
卷成圆筒后，开始用刀切成均匀的面方块，将面双手捏住中心旋转360°，按一下，用擀面杖擀出圆形薄厚要均匀。
5
在锅里放上油，烧热后把饼放里面先中火，然后小火，火不要太大，容易糊，待到两面烧制金黄色就可以出锅了。
注意事项
1
烙饼时要勤翻动。不要一直不动。
2
火不要太大，要慢慢来。