可怜我刀工一般啊，没法切到很薄很薄，夏天里不想吃肉，可是为了强迫自己吃肉（我真是自我牺牲精神太伟大），冰镇的清爽的蒜泥白肉，吃完一盘还想用汤汁拌凉面，肥膘天天见~
工具/原料
猪五花肉 150g 辣油 一大勺 红酱油 一大勺 醋 一勺
方法/步骤
1
五花肉煮一水，去掉血沫
2
重新入锅，加入姜片、料酒
3
高压锅压15分钟，拉歌蒂尼高压锅，速度特别快
4
取出冷却，进冰箱冷藏
5
切薄片。。。这个刀工哟。。。
6
黄瓜切一样大小薄片
8
码白肉和黄瓜片
9
辣油和红酱油一比一，各一大勺，加一勺醋，蒜泥搅匀
10
浇上白肉，撒芝麻，点缀蒜泥，啊啊啊冰爽凉菜啊实在太美味！！
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