银耳本有清肺，润肺的功效。加莲子能滋肾水。常喝对肾肺很有好处
食材
1
银耳 5-8g
2
雪梨 2个
3
枸杞 2g
4
百合 5g
5
冰糖 40g
方法/步骤
1
银耳用温水泡开洗净
2
雪梨去皮切成滚刀块
3
莲子清洗干净
4
在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟
5
放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。
注意事项
1
煮银耳时水要放足，不然容易糊
2
水开后要不时搅拌，以免粘锅
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