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鸡蛋爆炒圆白菜

用鸡蛋炒圆白菜,以前从来没做过,这次五月节吃农家饭的收获不小,小编把配方公布出来,希望大家喜欢。
食材
1

圆白菜 适量

2

鸡蛋 2个

3

葱姜 适量

4

盐 适量

5

花椒 5粒

方法/步骤
1

圆白菜适量,洗净。改刀成小块。葱姜改好备用。

2

鸡蛋2个,放盐适量,搅匀。

3

锅里热油,放花椒5粒左右,炸好

4

倒入鸡蛋,炒散,拨向一侧,用控下来的油,把葱姜爆香。

5

加圆白菜翻炒,加料酒适量、酱油适量、加盐适量

6

加入盐后,就可以把鸡蛋混一起炒了,加少许鸡精,就可以出锅了

7

当然,爱吃辣椒的,可以适量放辣椒油适量。不爱吃辣椒的就可以不放。

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