喜欢吃素馅小盒子，变着花样做，配点米粥就是很美味的一餐。 这次做的是圆白菜鸡蛋馅的，清清爽爽的，好吃哦。
食材
1
面粉 500g
2
圆白菜 400g
3
鸡蛋 3个
4
大葱 1根
5
胡椒粉 1小勺
6
盐 适量
7
蚝油 1汤勺
8
植物油 适量
方法/步骤
1
把面粉提前用温水和成面团，盖严饧着，面团要和的软一点。我500g的面粉放了约350g的温水。
2
圆白菜选用外部比较老一些的菜帮。
3
用煮锅烧开水，把圆白菜烫一下，不要烫久了，水烧开，放进圆白菜，在烧开就可以了。烫好马上放入凉水中过凉。
4
把焯水后的圆白菜剁碎。
5
鸡蛋炒熟，炒散，块可以大一些，比较香。
6
把葱也剁碎。剁好的所有菜收放一起。
7
放入蚝油，盐，植物油，胡椒粉。
8
拌匀成馅。
9
饧好的面团粉尘功效集资，每个剂子擀成椭圆形面饼。
10
面饼半端放入和好的馅。
11
对折，捏严，在捏出花边，不捏花边也可以，捏严就行。
12
都做好。
13
平底锅放油，摆入小盒子。
14
翻动，两面金黄，盒子鼓起就熟了。
注意事项
盒子的大小随意，只要觉得好操作的就可以。 也可以用两片圆形饼包，我是习惯这样操作，而且这样包会很严，不会露馅。
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