可能很多小伙伴们不是很清楚西红柿牛腩怎样做，那么具体应该怎么做呢？感兴趣的小伙伴们随小编一起看看吧！
食材
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牛腩 500g
2
西红柿 2个
3
葱、姜 适量
方法/步骤
1
牛腩过水去血末，葱姜爆锅炒牛腩，肉紧了喷料酒
2
=放盐，炒下，（不要加酱油）加水或者高汤
3
（水不要多了，刚好过肉一点就可以了），转高压锅上气小火压20分钟。
4
压肉的时候炒西红柿，我没用西红柿酱，就用了2个大西红柿
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用葱末小火炒成西红柿酱，牛腩压好了倒到西红柿酱里焖一会儿
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让牛腩吸收西红柿的味道，看口味调味