寒冷天气西红柿牛腩是道暖胃暖身的好菜，既可以当菜吃，又能当汤喝，制作起来也非常简单。
食材
1
牛肉 少许
2
洋葱 少许
3
西红柿 少许
4
香菇 少许
5
花椒大料葱姜蒜 少许
6
番茄酱 少许
7
盐 少许
8
酱油 少许
方法/步骤
1
将牛肉切片、洋葱切丝，西红柿切片备用。
2
将牛肉焯水后加入到热油中翻炒一下，倒入清水。
3
加入花椒大料葱姜蒜、盐、酱油和牛肉同煮
4
约半小时后加入西红柿片、洋葱丝和切好的香菇片
5
小火炖1.5小时，西红柿已经软烂即可出锅，此菜一定要趁热享用。
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