教你美味又营养的海带豆腐汤最简单的做法。
食材
1
海带 100g
2
豆腐 250g
3
木耳 20g
4
猪肉 100g
5
酱油 少许
6
醋 少许
7
盐 适量
方法/步骤
1
准备约 100g 海带、20g 木耳、100g 猪肉、250g 豆腐，豆腐既可以是鲜豆腐也可以是冻豆腐。
2
将木耳泡发洗净，海带切成条，猪肉切成条。
3
锅内倒入油，油热后倒入猪肉，炒制过程中可加入少许盐，炒至肉变色后加入酱油翻炒，约两分钟后倒入冷水，然后向锅内倒入海带、木耳，加入适量食盐、酱油和醋，大火煮沸。
4
水开后倒入豆腐，继续煮 15 分钟即可出锅。
注意事项
使用鲜豆腐口感更加细嫩爽滑，用冻豆腐则豆腐更加入味，依个人口味而定。
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