在制作辣白菜的同时，也可以做上那么一盘辣萝卜，等不及吃上白菜的话就先吃萝卜吧~~美味开胃也不逊色哈，腌渍一天就可以吃了，实在急那就半天吧，喜欢酸味的可以加点醋调味。
食材
1
白萝卜 1个
2
虾皮 1小撮
3
韭菜 4根
4
苹果 1/3个
5
梨 1/3个
6
糯米粉 10克
7
食盐 适量
8
姜 2片
9
蒜 5瓣
10
辣椒粉 60克
11
白糖 1小匙
12
鱼露 30毫升
13
水 90克
方法/步骤
1
准备所需材料
2
白萝卜撒少许盐，腌制20分钟至萝卜片菜变软，倒去腌出的水
3
苹果、梨切成碎末；白萝卜刨成丝；蒜、姜切碎末，韭菜洗净切成段，虾皮剁碎备用
4
将鱼露倒入辣椒面中
5
再加入切碎的苹果、梨、姜蒜末、白萝卜丝、韭菜、糖、盐
6
再加入切碎的虾皮拌匀
7
糯米粉10克与90克清水搅匀，小火煮成浆糊状
8
煮好的糯米浆糊倒入辣椒酱中
9
拌匀
10
将萝卜片上均匀的沾上辣椒酱。腌半天以上即可以食用
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