韩式拌杂菜因做法简单，口感丰富成为韩国人最喜欢的一道菜，在宴请，祭祀等各种场合都少不了它的身影，爱看韩剧的朋友可能会发现，几乎每一部戏都会出现哦.跟咱们平时拌凉菜，小菜很有相似之处哦。
食材
1
粉条 300g
2
菠菜 300g
3
猪肉 100g
4
木耳 100g
5
香菇 5个
6
胡萝卜 1个
7
洋葱 半个
8
芝麻 适量
9
香油 适量
10
盐 3g
11
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
胡萝卜，香菇切丝，黑木耳泡发焯水后切丝，菠菜焯水挤干备用，洋葱切丝备用，还有猪肉切丝倒入酱油，盐，胡椒粉拌匀备用。
2
平底锅不用放油直接倒入所有的菜炒熟，放少许盐和胡椒粉。待胡萝卜变软即可盛出，盛进盆中，对，是盆哦。
3
韩国粉条事先泡凉水中30分钟，然后放到锅中煮熟，待粉条变粗变软变透明后盛出过凉水，平底锅放一点点油，放入过凉水后的粉条，放酱油和胡椒粉，炒至变色即可盛出。
4
粉条炒好后直接放在菜的上面，温度很高，可以继续烫菜，所以不用怕菜炒的不熟。肉丝放进锅内炒熟盛出放在粉条上，在倒入芝麻和香油，加一下蒜泥拌匀。
5
粉条很热，小心烫伤，最好戴上塑料手套再套上一次性手套轻轻抓匀，不用用力搅拌。香油很腻，一边拌一边尝味道，很快就会吃饱。
6
盛盘，色香味俱全，食欲满满啊。
注意事项
适量添加食材。
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