很多人喜欢吃面食,可就是不会和面,其实和面也是有技巧的,那该怎么和面呢?今天我就来分享一下:和面技巧 怎样和面面软
方法/步骤
1
将发酵粉倒到盛温水的盆里,搅拌至化开
2
倒入面粉到面盆中,不要放太多
3
用手不停地搅拌和面,期间要根据面粉和水的比例进行添加水和面粉
4
用手从外圈把面团往中间扯,不停重复这个过程
5
和面大约十分钟,面团基本成型,将面盆盖上盖子放在温暖处
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大约三四个小时之后,面就发好了,可以进行其他的步骤了!
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