我很喜欢喝可乐,每次去超市都会买一些,但是大家也知道可乐喝多了会打嗝的,时间长了,可乐汽也会没的,那样也就不好喝了!用曹操的话“食之无味,弃之可惜”,进退两难啊!这时候如果用喝不完的可乐做可乐鸡翅,又没浪费,还能做道好菜,真是完美啊!
食材
1
鸡翅 8支
2
可乐 1罐
3
酱油 1/4杯
4
白糖 1大匙
5
葱段 2根
6
柠檬皮 少许
方法/步骤1
2
鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右
3
腌好的鸡翅入热油锅略炸,至外皮金黄即可起锅
4
炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火继续煮约半小时,盛于碗盘后,洒少许柠檬皮丝
注意事项
1
喜欢喝可乐的人不妨多加一点。另外,你若要使腌料的汁变得较浓,可在煮时不盖锅盖,让汁收的浓一点;反之,盖上锅盖可使汁保持较淡。
2
我用的是可口可乐,味道偏甜,用百事会稍微淡一点,其他可乐(如:低糖可乐)不适合,因为其中含人工甘味剂,遇热后味道发苦。
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