可乐鸡翅怎么样做呢,新手们不妨看看如下做法
食材
1
鸡翅 600克
2
可乐 1瓶
3
生姜 适量
4
酱油 适量
5
盐 适量
6
八角 适量
方法/步骤
1
将鸡翅放到水里掉一下捞出来备用
2
锅中少放一点点油,然后将鸡翅放入锅中,小火煎至表面金黄
3
把生姜,八角,放入锅中,煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中,再加入少许酱油、盐提味,大火烧开后转小火炖15分钟
4
转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动,直至鸡翅表面裹上焦糖色,锅中有明油渗出即可。最后装盘上桌即可
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