可乐鸡翅做法是一道菜品，主料为鸡翅、大葱
食材
1
鸡翅 5个
2
可乐 一听
3
大葱 适量
4
桂皮 适量
5
姜 适量
6
老抽 适量
7
丁香 适量
8
糖 适量
9
八角 适量
10
盐 适量
11
花椒 适量
12
料酒 适量
方法/步骤
1
锅中倒入水煮沸，放去鸡翅并滴入料酒去腥，焯烫3分钟捞出。
2
用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。
3
大葱切成大段，生姜洗净去皮。
4
锅中倒入油，大火加热至5成热时，放入八角、丁香、花椒、桂皮。
5
把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。
6
再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。
7
打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，将汤汁收干即可。
注意事项
1
1．不适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人
2
2．患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。